秋季食养防燥

摘要

《管子》中提出“秋者阴气始下,故万物收。”这里的阴气始下,是说在秋天,由于阳气渐收,而阴气逐渐生长起来;万物收,是指万物成熟,到了收获之时。从秋季的气候特点来看,此时由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段。人体的生理活动随夏长到秋收而相应改变,逐渐趋于平静。因此,秋季养生不能离开收养这一原则,也就是说,秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。正如《黄帝内经》里说:“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴,是指在秋冬养收气、养藏气,以适应自然界阴气渐生而旺的规律,从而为来年阳气生发打基础,不应耗精而伤阴。