动物保健食物

摘要

动物食品主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素，有入要问，哪种动物食品最好呢？从营养学的角度，概括地讲是小动物的营养价值比大动物的营养价值高。牛肉不如猪肉，猪肉不如羊肉，羊肉不如鸡肉，鸡肉不如鱼肉，鱼肉不如虾肉，以此类推。同样是动物，为什么有的行动敏捷，有的行动缓慢。