冬季适当食“冷”有益健康

摘要

进入冬季以后，人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生，而把“冷食”拒之口外。其实，在严寒的冬季．若能根据身体情况适当吃些“冷食”，不失为冬季的一种保健方法。天津市天和医院临床营养科主任窦若兰说，寒冬季节，对于肠胃健康的人来说，适当地吃些性冷食物和凉菜．喝些凉开水．不但对身体无害．反而会有益。