中职计算机应用基础与烹饪专业课程整合的教学实践探索——以演示文稿制作为例

摘要

为改善当前中职学校计算机应用基础教学存在的一些不足,找准公共基础课和专业课的知识契合点,进行课程整合项目设计,实现有效教学,本文提出计算机应用基础和烹饪专业课程整合思路,在演示文稿制作单元设计烹饪专业特色的教学项目,详述了项目教学实施过程.以项目带动教学,通过总体分析与规划设计,提高学生对计算机演示文稿整体制作能力,通过与烹饪专业职业岗位能力密切相关的教学项目,提升学生的职业素养.