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鸡精离开味精玩不转

         

摘要

@@ 如今市场上的调味品越来越丰富,鸡精品牌也不少.很多人认为,味精是化学合成物质,不仅没什么营养,常吃还会对身体有害.鸡精则不同,是以鸡肉为主要原料做成的,不仅有营养,而且安全.那么,这两种调味品究竟有什么区别呢?

著录项

  • 来源
    《营养与食品卫生》 |2008年第1期|19|共1页
  • 作者

    李斌;

  • 作者单位

    华中农业大学食品科技学院;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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