中农系列新品种小黄瓜性状对比研究

摘要

1研究背景黄瓜营养价值比较高,富含纤维素、胡萝卜素,含有一定量的多种维生素和矿质元素,有抗氧化作用,是市场上常见的蔬菜。而小黄瓜由于其自身较短,便于携带,口感脆嫩,略甜,种子较小,可以当做水果食用等特点,成为市场上较受欢迎的一种鲜食水果。为迎合广大市场需求,我们通过小黄瓜品种对比试验筛选适合北京种植及市场认可的优良品种。