影响苹果果实生长发育及品质因素分析

摘要

苹果果实生长前期以细胞分裂为主,此期细胞分裂数目的多少关系到果实的结构和果实形状的形成;果实生长中后期则是以细胞体积的膨大为主,此期体积的膨大是建立在前期细胞分裂数目的基础上。细胞分裂的数目和大小是决定果实最终体积和重量的两个重要因素,而这两个因素均离不开营养水平和自然环境。现将影响苹果果实生长发展和品质的因素分析如下。