食用菌市场前景探讨

摘要

平菇，由于不易加工，只能鲜销，因此发展空间受到限制。 金针菇，外销量较少，主要是国内鲜销，近2年金针菇的产量和鲜品销量上升，如发展高档品种，种出优质产品，还是有较大的优势。