外源甜菜碱对盐胁迫下加工番茄生理特性的影响

摘要

研究了外源甜菜碱对加工番茄幼苗抗盐性的影响.结果表明:外源甜菜碱可以显著提高加工番茄叶片中脯氨酸和可溶性糖含量,可以提高加工番茄叶片SOD活性,降低膜透性和MDA的含量,从而有效的提高加工番茄的抗盐性.在该试验中叶面喷施高浓度的甜菜碱比低浓度的甜菜碱效果更明显.