摘要：芦笋(Asparagus officinalis L.),属百合科天门冬属多年生宿根性草本植物.其嫩茎质嫩味美,营养丰富,风味独特,被誉为“蔬菜之王”.芦笋因富含皂甙、黄酮和植物多糖等多种活性成分,具有很好的抗肿瘤、抗氧化和降血压等功效.近年来,中国成为世界第一大芦笋生产国.而芦笋连作障碍问题在国内逐渐显现出来.本文主要以两不同倍性芦笋品种即一个二倍体芦笋品种,一个四倍体芦笋品种为研究对象,研究两个品种植株连作前后地上部和地下部生长情况,并检测叶片与根系的抗氧化酶活性.分析两个品种在连作条件下表现出的生长差异性和抗氧化酶系统的响应.结果表明,连作处理均抑制了井冈701和井冈红地上部分植株和根系的鲜重.第二次连作对井冈701植株地上部和根系鲜重的抑制作用更大.在抗性酶方面,井冈红在连作前叶片PAL活性低于井冈701,其余PPO、SOD和POD活性均高于井冈701.连作后,两个品种叶片PPO、SOD和POD活性均呈增加趋势,且井冈红高于井冈701.连作处理后,两个品种的根系PAL和PPO活性呈增加趋势,SOD和POD活性呈下降趋势,井冈红在连作前PAL活性低于井冈701,其余PPO、SOD和POD活性均高于井冈701.连作后,PAL、PPO和SOD活性高于井冈701,仅POD活性均低于井冈701.说明多倍性的井冈红品种对连作表现出强于井冈701的耐受性,旨为芦笋栽培生产上的品种选择提供参考依据.
