利用玉米芯栽培杏鲍菇技术研究

摘要

以玉米芯为主要配方原料,研究其对菌丝生长速度、产量、生物学转化效率、多糖含量及子实体形态特征的影响.结果表明:玉米芯70％、棉子壳14％、麸皮9％、玉米粉3％、糖1％、石灰粉1％、石膏1％、磷酸二氢钾1％为最优配方,农杏为最优菌株,生物学效率达58.5％,多糖含量达1.56％.