PNAS：首次培育出产生低过敏和高蛋白牛奶的奶牛

摘要

近日，据媒体报道．来自新西兰AgResearch研究所的研究人员培养出世界上首头能够产生高蛋白牛奶的奶牛，而且这种牛奶可能是低过敏性的。