不同定量方法对蔬菜农药残留测量不确定度的影响研究

摘要

本研究以《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》(GB 23200.113—2018)测定番茄中甲霜灵残留量为例,探究内标标准曲线、外标标准曲线及单点外标三种定量方法对农药残留测定结果不确定度的影响.结果表明:在与定量方法相关的不确定度分量中,内标添加、曲线拟合贡献较大,应加以控制.此外,内标标准曲线法和外标标准曲线法引入的相对标准不确定度基本相同且大于单点外标法,故从降低测量结果不确定度的角度分析,选择单点外标法较为适宜.