宁波多措并举,对“舌尖上的浪费”说不

摘要

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。最普通的一碗白米饭,倒掉只需要1秒,但是它从播种收割到端上餐桌却要花费许多人数月的时间和精力,"光盘"不仅是对自己负责,更是对社会负责。10月15日,宁波市举行坚决制止餐饮浪费行动集中启动仪式,并发布了《关于做好厉行节约反对餐饮浪费相关工作的通知》,明确通过半年时间的攻坚,使餐饮浪费现象得到初步遏制。宁波将如何集中发力制止餐饮浪费行为,本刊记者邀请了相关部门负责人为大家一一解析。