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浅谈如何提高夏秋名优绿茶品质

             

摘要

@@ 随着人们生活水平的提高,消费观念的转变,名优绿茶越来越受消费者的欢迎.众所周知,春茶质量最优,它的滋味浓醇鲜爽,香气高雅而持久,而夏秋季节气温高、日照强,从而造成茶多酚类物质含量较高,氨基酸含量偏低,制成的绿茶苦涩味重、口感稍差、清香缺乏,品质远远不及春茶.

著录项

  • 来源
    《蚕桑茶叶通讯 》 |2010年第2期|28-29|共2页
  • 作者

    张进华;

  • 作者单位

    湖北省当阳市玉泉寺林场,444100;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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