食用菌工厂化生产是发展趋势

摘要

把食用菌栽培在人工气候室内，模拟食用菌的生产条件，人工调控光、温、水、气，用机器代替手工操作，像生产工业产品那样在大楼里生产食用菌，实现食用菌栽培的高产稳产高质量和周年生产、规模生产，这种栽培方式叫做食用菌的工厂化生产。