南瓜干加工法

摘要

cqvip:南瓜具有较高的营养价值和药用价值,是消化不良、高血压、肾炎等病人的保健食品。将老熟南瓜按下法加工成南瓜干,方法简单,食用方便。 1.处理:选择充分老熟,肉质呈橘红色的南瓜,洗净,去皮,掏净瓤籽。