新媒体视角下淮安美食文化传播策略研究——以美食之都为例

摘要

随着互联网的飞速发展,信息传播的媒介也在发生变化。今天,新媒体日新月异层出不穷。过去,美食文化的传播主要依靠传统的电视、广播等形式,随着互联网、高科技的发展,新媒体应运而生出现了微博、微信、视频直播、功能性App等新媒体模式,以符合现如今人们快节奏生活的需要。从古至今,中国人信奉"民以食为天"的思想,美食文化传播是人民文化传播中的重要组成部分,其传播方式也随之发生巨大的转变。文章在新媒体视觉下,以"美食之都"为例,分析淮安美食文化传播存在的问题及对策。