“未来食品工业需要以科技推动”——对话四川高福记生物科技有限公司总经理高银江

摘要

十五年前，高银江成立高福记食品有限公司，并在成立两年后，推出了下饭小菜“饭扫光”。当公司业绩扶摇直上接近3个亿时，她却突然宣布要新成立子公司，去进军生物科技领域，搞“乳酸菌发酵技术”的研发。很多人对此不理解，熟悉她的人却知道，这个在工作上不安分的女人，又要开始自我突破了。