运用气相色谱法测定黄瓜中的有机磷类农药残留量

摘要

近年来,绿色果蔬受到了消费者的喜爱,果蔬农药残留量既是认证绿色有机食品的一个重要指标,同时也是消费者关注的焦点问题。选择一种精准、快速检测果蔬有机磷类农药残留量的技术方法,具有重要的应用价值。气相色谱法是利用带有火焰光度检测器的气相色谱仪,对经过一系列预处理后的样品进行检测,从而得出各类农药的残留量。本文以黄瓜为例,首先介绍了测定实验所需的仪器、设备、材料和试剂,随后概述了样品制备、提取、净化的技术要点,最后就有机磷类农药的测定方法和回收率检测进行了简要总结。