退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
段楠;
黑龙江省北安市红星农场 164022;
机译:酸菜的微生物多样性和生化分析:中国传统的谷物发酵粥
机译:从自然发酵的酸菜中分离出的乳酸菌菌株的鉴定及其在低NaCl含量的酸菜和酸菜汁发酵中的应用。
机译:在酸菜和酸菜汁发酵中使用自发酸菜发酵分离的LAB菌株与矿盐,药草和香料结合使用的初步研究
机译:DGGE的厌氧溢流发酵微生物多样性研究
机译:酸菜发酵的微生物生态学和乳酸菌肠膜亮光球菌ATCC 8293的基因组分析。
机译:连续真空发酵/分馏用于小规模生产高效乙醇的研究进展。年度报告,1981年9月1日至1982年11月30日。
机译:用于发酵过程中的产品的包装,最好用于波兰酸菜黄瓜和/或酸菜
机译:在具有弹性涂层的包装中,优选在塑料袋中的德国泡菜中稳定食品发酵的方法,以及在具有弹性涂层的包装中,用于保持发酵食品,优选用于酸菜的发酵中的方法
机译:乳酸发酵蔬菜丝的生产,例如酸菜,包括在不透氧气的发酵容器中加压,直到边缘充满表达液体,然后以相同的形状和体积进行密封和发酵
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。