“阶梯递进、双证通融”培养模式下食品专业“文献检索与论文写作”课程改革思考

摘要

本文分析了食品专业＂文献检索与论文写作＂课程存在的不足,结合＂阶梯递进、双证通融＂的新型人才培养模式,提出普通高等院校食品科学与工程及相关专业＂文献检索与论文写作＂课程的改革方案。