从发明专利探究山楂叶的应用进展

摘要

山楂叶是山楂种植领域的常见副产物,营养丰富,但利用度较低。本文从近年来国内专利申请情况分析山楂叶在食品加工领域的研究进展,旨在为山楂叶的开发提供参考。