一起因食用含亚硝酸盐的油茶面引起的食物中毒

摘要

１９９６年４月，呼和浩特市土默特左旗三两乡店上村发生了一起小学生因食用含有亚硝酸盐的油茶面引起的食物中毒，报告如下。１流行病学调查１．１发生经过１９９６年４月８日下午上学前，患儿姐弟俩分别从家中装取一小袋（１００ｇ左右）自制油茶面，姐姐从凉房的壁厨中...