天然提取物食品添加剂（Ⅱ）

摘要

（接上期）2．5栀子黄色素 栀子黄色素（Gardenia yellow pigment）以茜草科植物栀子（Gardenia jasminoides Ellis）果实为原料，一般采用乙醇浸提，或先由水浸提后再经有机溶剂（乙醇等）予以分离纯化。生产工艺流程如下：