蒲公英根多糖硫酸酯化工艺条件优化及其对HepaRG细胞氧化损伤的保护作用

摘要

本研究采用响应曲面法、MTT比色法分别研究蒲公英根多糖的硫酸酯化工艺与蒲公英根多糖及其硫酸酯对H_(2)O_(2)诱导的HepaRG细胞氧化损伤的保护作用。结果表明:蒲公英根多糖硫酸酯化反应的最优条件为反应温度83℃、吡啶与氯磺酸比为8、反应时间3 h。蒲公英根多糖及其硫酸酯对H_(2)O_(2)诱导的HepaRG细胞氧化损伤均具有保护作用,而且硫酸酯化蒲公英根多糖的活性优于蒲公英根多糖。