减压内部沸腾法提取野葛根中的葛根异黄酮

摘要

采用减压内部沸腾法提取野生葛根中的葛根异黄酮.该法用少量乙醇溶液润湿葛根粉末使其中的葛根异黄酮充分解吸,然后加入一定温度的热水并迅速减压,使渗透到葛根组织内部的乙醇溶液首先沸腾,强化提取过程.实验结果表明,在压力0.018 MPa及45℃下,提取两次只需8 min,葛根异黄酮的提取得率为11.2%.与传统的乙醇提取比较,在温度降低35℃下提取速度仍然快15倍,乙醇用量减少12倍,优势明显.