生物化学

摘要

生物化学与分子生物学复习多选题/于雪艳,张莲英主编.-上海:第二军医大学出版社,2003,01.-285页;26cm,-(医学复习多选题系列/周庚寅主编).-ISBN 7-81060-264-0:25.50甲壳素/蒋挺大编著.-北京:化学工业出版社,2003.03.-649页;20cm.-(资源化技术丛书).-ISBN 7-5025-3998-0:46.00本书全面介绍了甲壳素和壳聚糖的物理性质、化学性质、制备技术与质量控制等。