猪苓资源濒危亟需保护发展——来自产区调查

摘要

猪苓是大型真菌植物，药用部分为菌核，子实体为“千层磨菇”，营养丰富，是味美蔬菜，浑身是宝。鱼猪苓为我国著名中药材，早在我国西汉《神农本草经》中就列为中品，主治胲疟，解毒蛊，利水道，久服，轻身耐老，药用已有2100多年历史。近年发现它的有效成分猪苓多糖和水溶葡聚糖等有良好抗癌作用，开发了许多新药，临床用于治肺癌、肝癌、胃肠癌等病，及腹痛、小便淋沥、小便不利、浮肿、妇女带下白浊、脚气等多种疾病，用量大增。