薏朱短缺价上涨

摘要

据市场调查显示，药食兼用的薏米（别名薏苡、薏苡仁）价格自2005年起至今已连续5年上涨，由2005年的5元（千克价，下同），上涨至2009年的15元，创下历史新高，多商预计后市价格仍有上行空间。市场人士分析薏米价格大幅上涨的主要原因是：