薯片：给土豆穿上洋装

摘要

虽然今天的土豆已经成为最重要的粮食作物，但土豆成为西方餐桌新宠仅有200多年的历史。从马铃薯到炸薯条，再从炸薯条到薯片，经典的西餐配菜成为风行世界的快乐零食。