中职酒店管理专业校企合作工学结合人才培养模式探析

摘要

随着我国经济结构的不断发展,经济发展方向的改变,生产性的服务和生活性的服务在国民经济中所占的比例越来越大,积极发展服务业的新领域,推动以服务经济为主的产业结构.酒店行业已经成为我国服务业中最具潜力的新兴行业之一.人才的培养是目前酒店行业可持续发展的需要.工学结合的教学是高职院校教育教学的重要模式,使企业人才的培养利用与学校教育教学较好地融合在一起.