GC-MS法测定焦糖色中的3-氯-1,2-丙二醇的含量

罗香; 刘波平; 张小林; 李桂生

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本文以硅藻土(ExtrlutTM20)为吸附剂,采用柱层析分离,用正己烷-乙醚(9+1)洗脱样品中非极性的脂质组分,用乙醚洗脱样品中的3-氯-1,2-丙二醇,用七氟丁酰咪唑为衍生试剂.采用质谱全扫描(Scan)进行定性,选择离子监测(SIM)进行定量.本方法的最低检测限为0.01μg/mL,线形范围为0.01～2.00μg/mL.

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来源
《现代测量与实验室管理》|2007年第3期|25,6|共2页
作者
罗香; 刘波平; 张小林; 李桂生;
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作者单位

南昌大学化学系,南昌,330031;

江西省分析测试中心,南昌,330029;

江西省分析测试中心,南昌,330029;

南昌大学化学系,南昌,330031;

江西省分析测试中心,南昌,330029;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类有机化学;
关键词
3-氯-1; 2-丙二醇; GC-MS; 焦糖色;

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