土罐盐焗养生汤——酒店新卖点

摘要

＜正＞土罐盐焗养生汤,从清朝时期客家人发明土罐盐焗制作食品,至今已经300多年了,养生汤采用多种食物,以天然矿泉水为原料,密封长达4小时以上的煨制。土陶盛制秉阴阳之性,久煨之下,原料鲜味及营养成分充分溶解汤中,保存了原料的原汁原味。再加上用盐作传热物体,通过物理传递的原理,更长时间锁住原料的香味,汤汁味清,醇香诱人,助于消除疲劳,补身益智,达到食补的最高境界,食用后让人回味无穷。土罐盐焗养生汤设备,投资方式灵活,既可以独立开家土罐盐