对农村分割肉进城销售问题的探讨

摘要

农村分割肉进城销售的现象，在一些城市是普遍存在的，这些分割肉有的是农民自宰自食的剩余部分，有的是农民自宰没经过检疫的，有的是经过农村市场检疫而没经过肉品品质检验的，有的是没经过检疫的急宰猪肉，有的是病死猪肉。这些分割肉从不同渠道流进城市，