新形势下食品安全问题的影响因素与对策研究

摘要

食品安全是民生问题,直接关系到千家万户的健康。本文分析了食品安全问题频出的主要原因,在此基础上,从做好重点检查工作、加强食品安全宣传工作、加强对餐饮单位的食品安全重点监管、畅通多元举报渠道和健全举报机制、建立健全信息化食品安全追溯机制5个方面提出了应对建议。