超声波在鸡枞菌多糖提取中的应用研究

摘要

本试验对超声波在鸡枞菌多糖提取中的应用进行了探索.结果显示,鸡枞菌用10倍水复水后,用100W的超声波处理10 min,再在80℃的恒温水浴提取120 min,90%乙醇沉淀,其多糖得率为19.78%,比未超声波处理的传统提取法其得率有所提高.采用Sevage法对粗多糖进行提纯,提纯后多糖质量分数为87.23%,比未提纯提高8.47个百分点,说明该法对提纯多糖有一定效果.