基于工作过程分析的高职酒店英语项目课程开发与设计

摘要

目前，各高职院校的行业英语教学已逐步摆脱传统的教学模式，积极开展以工作过程为导向的课程改革。本文在对酒店行业的典型工作任务进行分析的基础上，进行了酒店英语项目课程的开发与设计，以使学生的知识结构和能力结构能够更加贴近酒店行业的岗位需求。