火腿飘香的村庄——云龙县诺邓镇总工会工作记事

摘要

2012年5月，央视播出了纪录片《舌尖上的中国》，在第一集《自然的馈赠》中，来自云南省大理州云龙县一种用卤盐秘制的火腿，让诺邓声名大噪。出云龙县城向北几公里，就是诺邓村，村中有一口天然古盐井，用井中卤水熬制的盐腌制的火腿，色泽嫩红，口味清淡，是大自然赐给山里人的特殊礼物。目前，名声大振的诺邓火腿每年的产量是8万只，已成为全县的一个品牌产业。云龙县诺邓镇党委、政府始终以市场为导向．充分发挥区位优势、资源优势，整合挖掘文化旅游资源，合理调整产业结构，着力培植了林果、烤烟、畜牧和旅游四大特色产业。诺邓镇总工会围绕党委政府中心工作，提升从业人员素质，努力实现产业经济、城镇建设、新农村建设和社会各项事业又好又快发展。