葡萄皮中白藜芦醇浸膏的提取工艺优化

摘要

目的:优化获得葡萄皮中白藜芦醇提取工艺最佳方法,提高葡萄皮中白藜芦醇的提取率.方法:以夏黑葡萄皮为原料,将白藜芦醇的提取率作为指标,采用正交优化找出葡萄皮中白藜芦醇的最佳提取工艺.结果:白藜芦醇在醇提时间为60min、醇提温度为60°C、醇提浓度为50％、料液比1:8的状态下提取率最高.结论:最终计算可得,白藜芦醇的提取率为2.079％.