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生鲜供应链现状与发展方向分析

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@@ ((接上期)rn二、生鲜加工配送中心--生鲜供应资源整合的关键环节rn1、谁在衔接农产品的生鲜区配送?rn连锁超市:由于生鲜加工配送不同于常温干货配送,要求有相应保鲜条件和不菲的投入,配送半径有限,相对经营风险较大,加之制成品加工过程管理复杂,品控难度大,使得多数链锁超市一时没有贸然介入.

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来源
《现代商业》 |2001年第10期|36-40|共5页
作者
新中商网; 方昕;
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作者单位

新中商网高级咨询顾问;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农产品;
关键词
生鲜产品; 农产品; 供应链; 发展方向; 连锁超市; 配送中心; 供应商; 采购渠道; 投资; 物流中心; 业态; 经营规模;

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