湖南省绿色食品认知和购买行为研究

摘要

本文以湖南省245个消费者为有效样本,研究其对绿色食品的认知度和购买行为特点,发现大多数消费者对绿色食品的认知仅停留在了解但不能正确识别标志的层面;另外对绿色食品购买者、购买地点和能接受的价格进行调查研究,分析了影响消费者绿色食品购买行为的因素,并据此提出了相关研究结论和具有参考价值的政策建议.