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用透析法从啤酒废酵母中提取叶酸

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利用正交实验探讨了用透析法提取啤酒废酵母中叶酸的生产工艺.用pH7.6磷酸缓冲液作提取剂,料液比1:5,在50℃下提取7小时,可从12g啤酒废酵母中提取得到85μg叶酸.

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来源
《现代商贸工业》|2001年第3期|41-42|共2页
作者
陈雄; 董平;
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作者单位

湖北工学院生物工程系,430068;

湖北宜昌安琪生物集团,443000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类酿造工业;
关键词
透析; 啤酒废酵母; 叶酸;
入库时间 2023-07-24 16:30:27

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