屠宰检疫中皮肤病猪的诊断与处理

摘要

在屠宰检疫中,流水线的工作主要依靠检疫员的感观并结合专业知识,对猪的胴体状况做出准确快速地判断,并给出专业合理的处理结果.但是常常遇到皮肤病病猪的症状相同或相似,使检疫员在现场需要花费较长的时间去判断处理,降低了工作效率.笔者从事屠宰检疫15年,对皮肤病病猪的症状及检疫方法有一些心得体会,再此与同行进行交流探讨.