国内外辣椒产业发展现状及趋势

摘要

在分析国际辣椒产业发展总体状况的基础上，对各大洲辣椒产业发展状况进行了深入分析，并蛄合近年来国际辣椒产业发展情况，对未来国际辣椒产业发展趋势进行了探讨。研究表明，未来国际辣椒产业发展将呈现出以下几个趋势：一是辣椒生产格局将进一步向发展中国家集中；二是发达国家将进一步加大辣椒深加工产品的开发利用力度；三是加工专用型辣椒种植面积会进一步扩大；四是围绕辣椒育种、辣椒功能拓展等方面的研究将进一步深入。