水稻秸秆栽培杏鲍菇发酵微生物优化配比研究

摘要

利用水稻秸秆栽培杏鲍菇可以促进生态良性循环,针对水稻秸秆中难以分解的木质素、纤维素和半纤维素,从细菌、真菌和放线菌中筛选优质菌种,优化微生物配比.结果表明,不同发酵微生物配比缩短了发酵时间,转潮期缩短了1～3 d,且平均产量稳定,生物转化率较高.其中,以2号发酵剂(芽孢杆菌属:假单胞菌属:弧菌属:微球菌属:链球菌属:梭菌属:原粘杆菌属:纤维粘菌属:生胞噬纤维菌属:堆囊菌属:木霉属:曲霉属:青霉:分枝孢属:轮枝孢霉:镰刀菌属:分枝杆菌:诺卡氏菌:小单孢菌:链霉菌属=2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:5.0:5.0:5.0:5.0:5.0:5.0:12.0:12.0:13.0:13.0)发酵的水稻秸秆培养料基栽培的杏鲍菇综合表现最好,菌丝生长最快、密度极密,子实体形态好,平均袋产和生物转化率均较高.