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果蔬通风预冷过程数学模型的研究

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摘要

果蔬预冷是"冷链流通"中的关键环节之一,本文探讨了果蔬通风预冷过程的数学模型,为开发预冷设施及实现预冷过程的自动控制提供了基础.

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来源
《现代农业装备》 |2006年第6期|33-35|共3页
作者
赵春娥; 杨洲; 马征;
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作者单位

华南农业大学工程学院;

华南农业大学工程学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农业工程;
关键词
果蔬; 通风预冷; 数学模型; 集总参数法;

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