清纯无添加——斯洛文尼亚Movia庄主的酿酒哲学

摘要

＜正＞只有"不用有机方式生产的葡萄酒",而没有"有机葡萄酒"。说是"有机葡萄酒",实属政治不正确。每次总要等到有新的疾病爆发,我们才会提高对身体健康的警觉性,是不是有点后知后觉?预防胜于治疗,我们必须要将目光放远一点,例如吃喝,不单要知道材料来自哪里,更要知道如何生产出来。地球人口愈来愈多,为了填饱每个人的肚子,粮食生产的速度快马还要加鞭,更要预防令到农作物失收的天灾虫祸,于是农民开始大量采用人工肥料、除草剂和杀虫药,务求