妈妈的异地美食之橄榄油意面

摘要

cqvip:2020年/2月腾腾:夜来纽约落了场雪,今晨放晴了,窗台上一盆仙客来在冬日的阳光里开得如火如荼。来信收到了,你提到我年夜饭的菜式,可能是因为去年你来美国过节,我的兴致很高,按你拟的菜谱,炸春卷、蒸全鱼,还煲了砂锅狮子头,像模像样地摆了个年夜宴。其实,我来美国三十年了,那样的除夕宴是第一次,毕竟吃的是团圆饭嘛。今年只有我们老两口,我做了獅子头,煎了几条沙丁鱼,拌了个凉菜,一小碟花生米算凑数,糊弄过去了。对保罗来说,这已经很丰盛了。逢假日,我有时想摆个四菜一汤的饭桌,做到第二道菜,他会凑过来“哇”的一声:“太丰盛了!”如果再烧第三道,他就会认真地大声盘算:“你觉得吃得完吗?”换你会不会扫兴?当然,他吃起来是一点儿不含糊的,春节后我做了次春饼,老汉吃还堵不住嘴地说:“这个三明治太好吃了,为什么我妈不是中国人啊?”