椰菜抗癌有新证据

摘要

一项动物研究显示，花椰菜、卷心菜和甘蓝类的蔬菜经咀嚼和消化后所产生的3，3＇-二吲哚甲烷（DIM）能抑制某些癌细胞的生长。